קייטרינג כשר לבר מצווה: איך מתכננים תפריט שמתאים לילדים ולמבוגרים?
בחירת קייטרינג כשר לבר מצווה מתחילה בהיכרות עם האורחים ועם סגנון החגיגה. סביב אותו שולחן עשויים לשבת חבריו של חתן בר המצווה, ילדים צעירים, הורים וסבים. תפריט מתאים נותן להם אפשרויות בחירה ומשתלב בלוח הזמנים של האירוע, מההתכנסות ועד לקינוח. כאשר בוחרים בארוחה בשרית, אפשר לשלב מנות מוכרות, בשרים מהגריל, סלטים ותוספות, ולסיים בקינוחי פרווה. […]
קונים גריל חדש? הדברים שכדאי לבדוק לפני שבוחרים דגם
רכישת גריל חדש יכולה להפוך מהר מאוד למסע בין מפרטים, מספרי מבערים, עוצמות, גדלים ותוספות. דגם אחד נראה מרשים יותר, השני מציע עוד מבער והשלישי מגיע עם אביזר שלא ידעתם שאתם צריכים עד לפני חמש דקות. אבל גריל טוב הוא קודם כול גריל המתאים לאופן שבו אתם באמת מבשלים. משפחה שמכינה ארוחה לארבעה אנשים פעם […]
סכין לחם לכל מטבח
סכין לחם מהווה כלי בסיסי בכל מטבח מודרני, כאשר השימוש בה משפיע ישירות על איכות החיתוך של מוצרי מאפה שונים. בשנים האחרונות חלה עלייה במודעות לצורך בכלי חיתוך ייעודיים שמתאימים לסוגי לחם מגוונים. מומחים בתחום מציינים כי בחירה נכונה של סכין לחם תורמת לשמירה על מרקם הלחם ומפחיתה בזבוז. כמו כן חשוב להבין שהשקעה בסכין […]
6 דברים שכדאי לדעת על גריל נינג'ה
גריל נינג'ה הפך בשנים האחרונות לאחד המכשירים הפופולריים ביותר במטבחים בישראל, בזכות שילוב של מספר פונקציות בישול במכשיר קומפקטי אחד. לפני הרכישה כדאי להכיר את המפרט והדגמים השונים. להלן שישה דברים שכדאי לדעת. 1. מכשיר אחד במקום כמה מכשירים גריל נינג'ה מתפקד כמו חמישה מכשירים שונים: צלייה, טיגון באוויר חם, אפייה, ייבוש […]
שני עליזי מסבירה איך מכינים טוסט בייגלה דל קלוריות
היי חברים! כמה פעמים יצא לכם לחשוב על משהו טעים, מהיר ומשביע לארוחת בוקר או לנשנוש? אני בטוחה שרבים מכם עניתם "טוסט", נכון? אבל רגע, מה אם הייתי אומרת לכם שאפשר לקחת את הטוסט צעד אחד קדימה, לעשות אותו בריא יותר, טעים יותר, ו…דל קלוריות? נשמע חלום, נכון? ובכן, עם שני עליזי, החלום הזה הופך […]
המתכון המבוקש בישראל: עוגיות טחינה בריאות
מזה עשור שהטחינה הפכה לחלק בזרם הדם של הישראלי הממוצע. היא מצאה את עצמה בכל המטבחים באשר הם, מהשייק של הבוקר דרך הרוטב לסלט בצהריים, ישירות לארוחת הערב, ועד לקינוח. אלפי מתכונים הציפו את הרשת, אבל מתכון כזה של עוגיות טחינה בריאות עוד לא הכנתם. למה? כי הוא כל כך קל להכנה. בריא זה עניין […]
חומוס שימורים – פתרון טעים ונוח במטבח המודרני
חומוס הוא אחד המאכלים האהובים והמוכרים במזרח התיכון, ומאז ומתמיד נחשב למקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים ומינרלים חשובים. בשנים האחרונות, לצד החומוס הטרי והמבושל, הפך חומוס השימורים לפופולרי ונפוץ מאוד במטבחים רבים ברחבי העולם. אך מה בדיוק מאפיין חומוס שימורים? האם הוא שומר על הערכים התזונתיים והטעם? ומה היתרונות שבהכנת מנות עם חומוס שימורים? יתרונות […]
איך מכינים טוסט בייגל בטאבון ביתי
טאבון ביתי חיצוני מביא איתו לשולחן לא מעט יתרונות, והוא בעיקר מתאים למי שאוהב לאפות ורוצה להנות מתוצרת איכותית, טעימה ובעיקר מפנקת. בדיוק לשם כך, החלטנו להציג לכם היום מתכון נהדר להכנת טוסט בייגל מושלם בטאבון הביתי שלכם. אז שנתחיל? אנחנו מקווים שאתם רעבים! לפני הכל – מצרכים כמו כל מתכון אחר, גם כאן – […]
מתכונים לעוגות שתמיד רציתם לאפות
מי מאתנו אינו אוהב לאכול עוגות? אנו מחפשים את ההזדמנות של החיים להפתיע את כולם בעוגה מרעננת עם כוס קפה או תה בצד. ימי הולדת, מפגשים חברתיים או או חגים הנחוגים באווירה משפחתית, תמיד נרצה לעשות עוגה מפנקת ולכבד את כולם. אבל יש את העוגות המיוחדות האלה שאפשר להכין גם באמצע השבוע, וזו הייחודיות המופלאה […]
טרנד השייקים שכובש את עולם הבריאות
עד לא מזמן, המילה שייקים הייתה מקושרת בעיקר למילקשייקים – משקאות לא ממש בריאים שהם, למעשה, פחות או יותר גלידה שנמסה וניתנת לשתייה. עם זאת, בתקופה האחרונה כובשת את העולם מגמת השייקים הבריאים, אשר משנה לחלוטין את התדמית הזו ומוכיחה כי משקאות קרים, מרעננים וטעימים, יכולים גם להיות מאוד בריאים. במיוחד כאן בישראל החמה (זה […]