פלטת גבינות תמונות. אתר בייגלסס מביא בפניכם את המדריך המלא לבחירת פלטת גבינות שווה במיוחד. כולל דוגמאות וכל הפרטים על סוגי הגבינות השונות.
סוגי גבינות מובילות לפלטת גבינות
לאוהבי גבינות מיושנות: מומלץ ללכת על גבינות צ'דר או גבינת גאודה מעושנת.
חובבי הגבינות הרכות מומלץ עבורם לשלב בפלטה גבינות מסוג קממבר, גבינות צפתיות, גבירונת בולגריות וכמובן ברי.
לנועזים שביניכם מומלץ לשלב גבינות כחולות מסריחות כגון רוקפור, סטילטון וגורגונזולה.
מה מומלץ לשים בפלטת גבינות?
מבחינת כמות הגבינות מומלץ לא לשים יותר מחמש או שש סוגים של גבינות. יש לשלב בין גבינות רכות לגבינות קשות ובמידה והדבר רלוונטי לסוג האורחים שלכם גם לשלב גבינות כחולות.
לצד הגבינות יש לשלב קרקרים שחלקם עם שומשום וחלקם רגילים ובטקסטורות שונות.גם אגוזים, זיתים וחמוציות יוסיפו לפלטה. אם הארוחה שלכם כוללת בייגלס ניתן גם להוסיף ריבות וממרחים מתוקים לפלטה.
עם הבייגלס ניתן גם לשים מגוון ממרחים חלביים. הכחל מגבינות עם טעמים כגון שמיר, זיתים, שום וכדומה ועד דגי סלמון מעושנים.
גם פירות וירקות משתלבים היטב בפלטת גבינות החל מענבים וכלה בגזר ומלפפונים.
איך לסדר פלטת גבינות שלב אחרי שלב.
1. להתחיל את הפריטים הגדולים. לבחור קערה או משטח מתאים ומעוצב מעץ.
2. להציב את הפריטים הגדולים:גבינות, לחמים וקרקרים.
3.למלא את החללים בפירות, ירקות, ריבות ואגוזים.
4.להוסיף קעריות קטנות עם מטבלים.
במידה ונותרו עוד חללים ריקים ניתן להוסיף עוד ירקות.
* גם מראה נקי ולא עמוס מתקבל בדרך כךך בברכה ע"י האורחים.
מומלץ לבקש בסדנאות להכנת ארוחות חלביות בדגש על סדנאות בייגלס וללמוד את כל התורה כולה. החל מעיצוב וכלה במרכיבים.
פלטת גבינות תמונות איך זה נראה מקרוב?
איך לחתוך גבינות או נקניקים לפלטה?
כרטיס המתכון המלא
🛒 מצרכים להכנה (סמנו וי תוך כדי עבודה)
👩🍳 אופן ההכנה שלב אחר שלב
💡 טיפ מנצח של שף sambagels
רוצים לקחת את הבייגל לרמה של מעדניית פרימיום? פזרו מעל הסלמון קורט של מלח מאלדון מעושן ומעט גרידת לימון נוספת. למי שאוהב חריפות עדינה, אפשר להוסיף חצי כפית חזרת לבנה מגוררת ישירות לתוך גבינת השמנת! לקריאה נוספת עיינו במדריך טיפים למטבח הביתי שלנו.
