אתר הבית של הבייגלס והמסעדות החלביות בישראל

בייגלס הוא אחד המאכלים האהובים על הישראלים ובעיקר על הציבור הגדול של הציבור "האנגלו סקסי" ציבור העולים מארצות הברית ובריטניה.

שמו המקורי בעברית תקינה הוא כעך. המדובר למעשה בלחם אפוי בצורה מעגלית.

 קיימים סוגים שונים של בייגלס בישראל הנבדלים האחד מהשני בצורת ההכנה ובטעם. 

ההבדלים בטעם נוצרים כתוצאה מהבדלי אווריריות של הבצק עצמו.